top of page

מסעדת קולוני גריל בחיפה - חובה לאוהבי הבשר האיכותי וכדאי להגיע גם מרחוק

גריל
פלטת קצבים זוגית

מסעדת קולוני גריל נמצאת במושבה הגרמנית בחיפה, במבנה אבן ארכיטקטוני מרהיב המחופה אבן ירושלמית. המבנה קיים עוד מימיה הראשונים של השכונה, כאשר התגוררו בה משפחות הטמפלרים.

המסעדה רחבת ידיים, יפה ונעימה. מעוצבת בצבעי חום ובריהוט המתאים למסעדת גריל, פשוט ומזמין. אם תשבו במרפסת החיצונית תוכלו לצפות לעבר הגנים הבהאיים, בכיפה המרשימה וברחוב השוקק חיים. כיוון שהיה קר בחרנו לשבת בפנים ולוותר על המראה היפה.

גריל
קולוני גריל- מסעדת קצבים

המסעדה קיימת כבר מספר שנים ומוכרת היטב לאוהבי הבשר. לאחרונה חזר למסעדה חוסאם במבינו המסעדן אשר ניהל את המסעדה גם בעבר. חוסאם, בן למשפחת קצבים, עם ידע של 36 שנה בתחום הבשרים, הגיע עם צוות קצבים מומחה והתוצאה- ארוחת בשרים משובחת ואיכותית, בין הטובות בארץ.

בכניסה למסעדה תבחינו במקרר ענק ובו נתחי בשר בדרגות יישון שונות. חוסאם מסביר שהמסעדה עובדת רק עם בשרים מקומיים ולא תוצרת חוץ. הבשרים עוברים יישון של 45 יום עד 60 יום והמוצר המתקבל איכותי, ייחודי וברמה הגבוהה ביותר. לאחר תקופת היישון, עובר הבשר קיצוב מקצועי מתאים ומוכן לגריל.

"האהבה והמומחיות שלי זה בשרים" אומר חוסאם "בשר מקומי, איכותי וטרי שבלי הרבה סיפורים עובר מהקצב לצלחת."

גריל
חוסאם ומקרר היישון.

גריל
עיצוב חמים ונעים

מה תמצאו בתפריט? מלבד מבחר בשרים גדול יש מנות פתיחה של קרפצ'יו, קלמרי קריספי, פרנה עם מטבלים, חציל.  מבחר סלטים ירוקים כמו סלט קיסר, סלט עגבניות וסלט גרגיר. יש גם המבורגרים למי שמעדיף המבורגר קלאסי.

בבשרים- תוכלו לבחור נתחים לפי משקל כמו טומהוק, ניו יורק או פורטרהאוס. תוכלו לבחור במנות הדגל כמו בייבי צלעות טלה, אוכף טלה, לונדון קאט או פילה עצם. יש מבחר סטייקים סינטה, אנטריקוט, פילה, נתח קצבים ונתחי טלה. מי שמעדיף פירות ים או דגים ימצא בתפריט שרימפס וקלמארי, פילה סלמון ופילה לברק ויש גם תבשיל יומי ומנה טבעונית.


אני ממליצה ללכת על פלטות הבשרים המיוחדות המתאימות למספר סועדים ומגיעות עם כל סוגי הבשרים ועם תוספות לבחירה

לילדים יש תפריט של המבורגר ושניצל.

במקום גם בר משקאות עשיר ומגוון הכולל מבחר משקאות קלים, בירות, יינות וקוקטיילים.

מימי ראשון עד חמישי בין השעות 12.00-18.00- מציע הקולוני גריל תפריט עסקיות הכולל: שתייה, מנה ראשונה, עיקרית+ תוספת, קינוח וקפה או תה. משלמים רק על המנה העיקרית!


מה אכלנו?

התחלנו עם מנות פתיחה:

גריל
קוקטיילים לחיים שהכין לנו וויליאם

גריל
מנות פתיחה, סלט קיסר וקרפצ'יו

פרנה עם מטבלים שונים- חציל בטחינה, צ'ילי ירוק חריף, סלסת עגבניות ומטבל מיוחד של גמבות ואגוזים שלא הצלחנו לזהות את מרכיביו עד שוויליאם המלצר המצוין שלנו הסביר לנו. הפרנה מגיעה חמה והמטבלים מעולים (35 ₪)

צלחת חציל- מגיע עם חומץ בלסמי, שמן זית, איולי כוסברה, אפונה מיקרו ופרוסות שקדים. כזה עוד לא טעמתם. משובח וטעים (47 ₪)

קרפצ'יו בקר הנעשה מבקר טרי חתוך דק ובלי שדופקים אותו יותר מדי, שמן זית, חומץ בלסמי, פלפל שחור, עלי רוזמרין ומעט פרמז'ן. התוצאה - מנה עסיסית שבה מרגישים את טעמי הבשר. מנה מוצלחת מאד וטעימה מאד (75 ₪)

גריל
קרפצ'יו אליפות

סלט קיסר- רענן, טרי, פריך וכייפי. עשוי עם לבבות חסה, בצל סגול, איולי צלפים ומעליו פרמז'ן. (44 ₪) אחד הטעימים.

מנת ביניים- קבב חיפאי העשוי מ 50% כבש ו- 50% בקר , בתוספת שום, פלפל ומלח, מוגש עם סלט משווייה וטחינה. אני לא מחובבי הקבב אבל הקבב הזה מדהים ואל תוותרו על המנה. (83 ₪)

גריל
קבב חיפאי מדהים

מנה עיקרית: פלטת קצבים זוגית- צלעות טלה, פילה עגל, נתחי אנטריקוט, סינטה, טלה, קבב חיפאי ונתחי פרגיות. מידת העשייה הייתה מושלמת, הבשר היה רך, נימוח ומשובח. כמובן שלא יכולנו לסיים הכל. זו פלטה נדיבה מאד וגדושה. (345 ₪ לזוג)

גריל

לצד הבשרים תוספת לבחירה. בחרנו בצ'יפס שמגיע דק ומיוחד מאד ובפלחי תפ"א.

גריל

לקינוח: עוגת שוקולד קלה ומצוינת עם מוס שוקולד. אשר היוותה סיום מושלם לארוחה.


גריל

לסיכום: חוויה קולינרית של ארוחת בשרים איכותית ומשובחת. אף מנה לא הייתה מסובכת או עם מרכיבים רבים. הפשטות מנצחת. נתחי בשר מצוינים, טריות מעל הכל, מידת עשייה נכונה ואהבה למה שמכינים זה הסוד. השרות אף הוא חשוב והוא קשוב, נעים ומוקפד.

מומלץ בחום.

ניתן לערוך אירועים במסעדה בכל ימות השבוע ועד 24 איש.

קולוני גריל- דרך אלנבי 56, חיפה.

טלפון: 04-855-2555

קולוני גריל באינסטגרם – לחצו כאן

בפייסבוק- לחצו כאן

להזמנת שולחן- לחצו כאן

 

גילוי נאות: הייתי אורחת המסעדה

1 Comment


Adi Sternberg
Adi Sternberg
Jan 25

האוכל נראה איכותי ומגוון ובהחלט שווה להגיע מכל מקום בארץ. לבריאות

Like

כל מה שמעניין

©2023 by מה שמעניין. Proudly created with Wix.com

bottom of page