בואו לטייל בעכו. לעוף אחורה בזמן לימי העות'מנים, לישון בסוויטה מעוצבת ב"עכותיקה" ולאכול מאכלי דגים על הגג מול הים ב"ליווא"
- iaffif
- May 18, 2024
- 3 min read
Updated: Jun 2, 2024
בשביל מה לטוס ליוון כשיש לנו את עכו? מחפשים קצת אסקפיזם? ניתוק קצר מהחדשות? בואו לעכו.
עכו העתיקה ומלאת הקסם והמסתורין מחכה לכם שתגלו אותה. שתלכו לאיבוד בסמטאותיה ותמצאו את הדי העבר בין חומות האבן העתיקות.
בעכו שלטו ממלוכים, צלבנים, עות'מנים, אנגלים ובני כל הדתות התהלכו בה, אז וגם היום.
עכו אהובה עלי, יש בה תמהיל של עבר והווה, של שווקים אותנטיים ואוכל טעים. הטיילת שלה היא אחת היפות בארץ והנמל צבעוני וחי. נעים לטייל בה, אין שום חשש והתושבים ישמחו לעזור ולכוון אתכם לדרככם. המהומות שהיו בעיר לפני מספר שנים נעשו על ידי קומץ קיצונים והתושבים הקיאו אותם מתוכם. בסיוריי בעיר זכיתי ליחס מסביר פנים ונכונות לעזור.
יש הרבה מה לראות ולעשות בעכו החל מסיור באולמות האבירים, על החומות, לבקר במנהרת הטמפלרים, לבקר במוזיאון "אוצרות בחומה" לצאת לשופינג בשוק של עכו, ללכת לשחות בחוף הארגמן ולהתלהב מהגנים הבהאים. יש בתי כנסת מיוחדים ויש פארק אקסטרים מהנה. אפרט בהמשך הכתבה.
אנחנו הגענו ליממה חווייתית ובה הספקנו לטייל ברחבי העיר, ללון באחת הסוויטות המדהימות של מלון הבוטיק "עכותיקה", לטעום ממאכלי הים המצוינים של מסעדת הדגים "ליווא" הממוקמת על ה-rooftop של המלון ולאכול ארוחת בוקר מול נוף הים המרהיב. לפני שאספר על המקומות בהם היינו אני ממליצה לקרוא את ספרו של עלא חליל "להתראות עכו" בספר מתוארת עכו של 1799 הנשלטת על ידי העות'מנים בתקופת ניסיונו של נפוליאון לכבוש את העיר. ספר כובש ומרתק שבזכותו הצלחתי להתחבר לעברה של העיר.
מלון הבוטיק "עכותיקה"
את המלון המיוחד הקימו תמר ומאיר דודסון אשר נשבו בקסמה של עכו ועברו לגור בה. דירתם הראשונה היוותה את הצעד הראשון בהקמת המלון. זה אינו מלון רגיל. מדובר על מלון סוויטות אשר חדריו מפוזרים בבניינים עתיקים בסמטאות העיר העתיקה. הסוויטות קרובות למבנה המרכזי של המלון שבו נמצא הלובי, הבר ומסעדת "ליווא" הממוקמת ברופטופ של המלון מול הים ויש גם ספא מפנק.
שמונה עשר הסוויטות של המלון שונות זו מזו ולכל סוויטה הייחודיות והיופי שלה. כולן מעוצבות, מאובזרות ומפנקות. יש בהן מכונת אספרסו, טלוויזיה חכמה, טואלטיקה של ל'אוקסיטן ועוד. יש למלון גם ספא מפנק
השנה, במסגרת ההתחדשות וההתרחבות של המלון נוספו שתי סוויטות פרימיום מרהיבות. הסוויטה הרומנטית המעוצבת כמערת קסמים והסוויטה העות'מנית הממוקמת במבואת הלובי, בחלל עתיק בן 900 שנה, משוחזר ויפהפה.
אנחנו היינו בסוויטת "המעיין" וכשפתחנו את הדלת ונכנסו חוץ מוואו לא יכולנו לומר דבר. המבנה העתיק עם קמרונותיו היפהפיים מהתקופה העות'מנית עבר שימור ועיצוב. יש בו בריכת שכשוך פרטית, מעוצבת ומחוממת.
בחדר הסמוך מיטת מלכים קינגסייז, חדר רחצה גדול ויפה, טלוויזיה חכמה וכל מה שצריך לשהייה מענגת ומפנקת. האמת, שהתקשינו לצאת מהסוויטה, היה כל כך מהנה להשתכשך במים החמימים וליהנות מהאווירה המיוחדת אך כיוון שרצינו להספיק לטייל בשוק ובנמל, הכרחנו את עצמנו לצאת.
אתר מלון עכותיקה- לחצו כאן
מסעדת "ליווא" LIWA ברופטופ של המלון
מסעדת "ליווא" היא מסעדת דגים כשרה (כשרות צהר) בבעלות היזם העכואי חמודי ברגוט. שיתוף פעולה של בעלי "עכותיקה" מאיר דודסון שהציע את המיקום על גג המלון לאיש הקולינריה חמודי ברגוט ממסעדת אל מרסא הידועה והוותיקה.
אין מתחרים לנוף המדהים של המסעדה והתפריט מציע מנות דגים שלא תמצאו באף מקום אחר. השף מחמוד חליאלה מציע מנות מהמטבח הערבי האותנטי אבל נותן להן פרשנות אישית שלו.
מקור השם "ליווה" הוא בערבית עכואית זריקת רשת דייגים למים.
המנות שהוגשו לנו היו אסתטיות מאד, מיוחדות וטעימות מאד. הדגים מגיעים מחבריו הדייגים של מחמוד והטריות ניכרת. מה שהדייגים מוציאים היום מהים זה מה שמגישים היום.
מה אכלנו?
פסטרמת אינטיאס מפתיעה ומלאת טעמים, מלווה בסלט שנקליש- גבינה מיובשת מיוחדת עם עגבניות, שקדים, תבלינים ושמן זית.
סשימי מוסר ים, רך, נימוח ונפלא
קובה בורגול ממולא בדגים. עדין, קליל, מלא בטעמים
טבולה דגים עם שקדים וטחינה. מנה שהיא חובה. כל הטעמים משתלבים בהרמוניה לביס מושלם.
והמנה הנפלאה מכולן- אלבקור צרוף קלות ברוטב לימון בתיבול עדין.
סיימנו בקינוח עשיר ותה נענע
גם ארוחת הבוקר של "עכותיקה" מוגשת בליווא. אכלנו שקשוקה מצויינת, חומוס שמכינים במקום, לאבנה נהדרת ועדינה, סלט חצילים, גבינות, סלט חתוך דק ועוד.
להזמנת מקום- 04-861-7437
מסעדת ליווא- לחצו כאן
המלצות לטיול בעכו
אולמות האבירים –הרובע ההוספיטלרי עם המצודה ומבני הכנסייה ובית הארחה ששימשו את הצליינים שהגיעו לעכו. הסיור באולמות האבירים שהוכרז כאתר מורשת עולמית על ידי אונסקו, הוא קפיצה בזמן לתקופה שבה חיו אבירים ונסיכות.
מנהרת הטמפלרים- הטמפלרים היו מסדר אבירים צלבנים. המנהרה התת קרקעית חיברה בין נמל עכו לארמון הטמפלרים. אורכה כ-150 מטר והיא עוברת מתחת לבתי העיר.
מוזיאון אוצרות בחומה- במוזיאון מוצגים כלי בעלי מלאכה מהמאה ה-19, עבודות יד מסורתיות ועבודות אמנות.
השווקים של עכו- השוק הראשי, השוק התורכי והשוק הלבן. בשווקים תמצאו מלבד ירקות ופירות גם מסעדות חומוס, קונדיטוריות, כלי בית, בגדים ותכשיטים.
המרינה והנמל- צאו לטייל בסמטאות, בנמל ובמרינה בלי תכנון ובלי מפה. תמצאו בתי קפה קטנים, יצירות אמנות על הקירות ולבסוף תגיעו לנמל על שלל מסעדותיו.
חוף ארגמן- חוף מוסדר ומתאים לבילוי בטן גב ושחייה מרעננת.
הגנים הבהאים בכניסה לעכו
גילוי נאות: הוזמנתי להתארח במקומות שהוזכרו בכתבה.
Comentários