מה עושים בג'סר א-זרקא? כל מה שכדאי לראות, לחוות, לאכול ולהכיר

היישוב הערבי הקטן ג'סר א-זרקא שעל חוף הים התיכון מוכר לרבים מאיתנו, בעיקר מהכביש בדרך לקיסריה או לחיפה, אבל מי שעוצר ונכנס מגלה עולם שלם: היסטוריה מעניינת, אתרים ארכיאולוגים, מוזיאון, כפר דייגים ציורי ממש על שפת המים, אוכל מקומי, אנשים וסיפורים.

יצאתי לסיור בישוב ביוזמת רחל רנגיני מעמותת התיירות כרמלים, יחד עם קבוצה גדולה של מטיילים שרצו להכיר את הישוב הקטן והחבוי.

אני מודה: הביקור שלי בג'סר א־זרקא היה מפתיע. לצד היופי הטבעי והנוף המקסים פגשתי גם הזנחה ולכלוך, מקומות שיכלו להיות מטופחים הרבה יותר ותשתיות שלא מצליחות לעמוד בקצב של הפוטנציאל התיירותי העצום של המקום. אבל דווקא המפגש הזה בין היופי לבין המציאות הפך את הביקור למסקרן יותר והדגיש את ההבדלים בין הישוב הקרוב קיסריה לבין ג'סר כשרק תלולית עפר גדולה מפרידה בין 2 הישובים.

הדריך אותנו סמי, בן הכפר, שהכיר לנו את ג'סר דרך הסיפורים שלו ושל בני המקום. הוא לא הסתפק בהסברים היסטוריים, אלא סיפר גם סיפורים אישיים ופתח בפנינו חלון לחיים בתוך הקהילה.

המדריך- סמי בן המקום . מקצועי, מלא ידע וחביב

אז אם אתם מחפשים טיול קצת אחר, קרוב לים, עם היסטוריה שלא הכרתם, אוכל ואנשים זה המקום והנה כל מה שכדאי לראות ולעשות בג'סר א־זרקא. תוכלו להצטרף לסיור קרוב דרך עמותת כרמלים.

הנה הקישור לעמותה: לאתר עמותת התיירות כרמלים- לחצו כאן

איפה נמצאת ג'סר א־זרקא?

ג'סר א־זרקא נמצאת במחוז חיפה, על חוף הים התיכון, מדרום למעגן מיכאל ומצפון לקיסריה. ממזרח עובר כביש החוף וממערב נמצא הים.

המיקום שלה יוצא דופן: היישוב יושב ממש על רצועת החוף, ובסביבתו נמצאים נחל תנינים, תל תנינים ואתרים היסטוריים נוספים.

זהו למעשה אחד המקומות שבהם אפשר לשלב באותו יום ים, טבע, היסטוריה, ארכיאולוגיה, אוכל וסיור בתוך קהילה מקומית.

למה קוראים לה ג'סר א־זרקא? גם לשם של המקום יש סיפור.

"ג'סר" פירושו גשר, ו"זרקא" קשור לשמו הערבי של נחל תנינים – "אל־וואדי א־זרקא", הנחל הכחול. השם מתייחס לגשר שנבנה באזור בתקופה העות'מאנית, לקראת ביקורו של הקיסר הגרמני וילהלם השני בארץ ישראל בשנת 1898.

אבל ההיסטוריה של המקום מתחילה הרבה קודם. ראשוני היישוב היו כ-80 משפחות בני חמולות שיהאב ונג'ר שהגיעו לארץ ישראל מסודן (אז חלק ממצרים) ביחד עם חילות מוחמד עלי ב-1834, אליהם הצטרפו החמולות ג׳רבאן ועמאש, בדווים משבטי ערב אל-ע'וארנה, שנדדו במאה ה-19 מבקעת הירדן והתיישבו בשולי ביצות כבארה. התושבים התפרנסו מדיג בביצות ובים התיכון וכן מקדרות מאדמת הביצה ויצירת מחצלות מצמחי הגומא והקנה. הים והמים היו מאז ומתמיד חלק משמעותי מהחיים כאן.

חשוב לדעת כי האזור צפוף ואין לו לאן לגדול ולהתפתח. סוללת עפר חוצצת בין ג'סר א-זרקא לקיסריה ואת האדמות מעבר לכביש המהיר אין התושבים יכולים לפתח. כפר הדייגים ביישוב נוסד בשנת 1922 ובעבר, דיג שימש כמקור הפרנסה העיקרי של התושבים. על אף הגידול באוכלוסיית היישוב לא פותח הכפר דיו וכיום מתגוררות בו כ-30 משפחות בלבד.

סמי, המדריך שלנו, סיפר לנו על התחושות של אנשי המקום ועל החיים בג'סר לצד היישובים הסמוכים. הדברים שלמדנו ממנו לא היו רק "עובדות", אלא נקודת מבט של אדם שגדל וחי כאן. וזה בדיוק ההבדל בין טיול עצמאי לבין סיור עם בן המקום.

למשל: הופתעתי לגלות כי בשכונה החדשה שהוקמה ליד הים גרות משפחות יהודיות דתיות. 190 דירות ומתוכם 30 בני הישוב, 30 תושבים ערבים מהסביבה והשאר יהודים.

השכונה החדשה ליד הים. משפחות יהודיות מתגוררות במקום

מוזיאון ג'סר א-זרקא 

המוזיאון נמצא בלב הישוב, חלק מבית הספר והוא פועל מתוך תפיסה שהמורשת חשובה לחיזוק הזהות והשייכות, לחיבור בין הדורות ולתרומה ללכידות והחוסן הקהילתי.

המוזיאון מבקש ליצור חיבור בין היסטוריה, מורשת, אמנות, טכנולוגיה ועדויות בעל-פה, ולהפוך תמונות, מסמכים, סיפורים אישיים, יצירות אמנות וחפצי מורשת לכלים שבאמצעותם ניתן לספר את סיפורה של ג’סר א-זרקא מנקודת מבטם של אנשי המקום.

יש במקום ארכיון של תמונות ומסמכים היסטוריים, מוצגים שונים, חפצים וכלים מסורתיים הקשורים לחיי היום-יום, לים, לדיג, למלאכות ולמנהגים המקומיים; חדר תצוגה חזותית ודיגיטלית להצגת סרטים, עדויות ותיעוד מצולם; וכן חלל לתערוכות אמנות, תרבות ויצירה.

נחל תנינים

אחד היתרונות של טיול בג'סר א־זרקא הוא הקרבה לנחל תנינים.

שמורת נחל תנינים מציעה שילוב יפה של טבע, מים וארכיאולוגיה. לאורך הנחל אפשר לראות צמחייה עשירה, מים זורמים ושרידים היסטוריים מרשימים. בין האתרים הבולטים נמצאים הסכר הרומי ושרידי טחנות הקמח.

הסכר נבנה בתקופה הרומית כחלק ממערכת המים שנועדה להוביל מים לאזור קיסריה. זהו מפעל הנדסי מרשים שממחיש עד כמה מפותחת הייתה מערכת אספקת המים באזור כבר לפני מאות רבות של שנים.

מכאן אפשר להמשיך לכיוון שפך הנחל והים ולשלב את הביקור עם כפר הדייגים.

כפר הדייגים

מקום מפתיע, שלו וציורי. אחד המקומות הכי מיוחדים בסיור. כפר הדייגים נמצא ממש על קו המים. יש בו מעגן קטן, סירות דיג צבעוניות, מבנים פשוטים, חוף ונוף פתוח לים.

הכול כאן מרגיש הרבה פחות "מסודר" מאתר תיירות רגיל וזה כובש ומלא קסם ויופי. אפשר להסתובב, להתבונן בסירות, לראות את הדייגים ולהרגיש לרגע עולם אחר.

הדיג היה במשך שנים אחד ממקורות הפרנסה המרכזיים של תושבי הכפר. כיום מספר המשפחות שמתפרנסות ממנו קטן משמעותית, אבל המסורת עדיין קיימת והקשר בין הכפר לים מורגש מאוד.

אני מצאתי את עצמי פשוט עומדת מול הנוף ומביטה על הים, הסירות, קו החוף והבתים.

לב ים

בכפר הדייגים מספר מסעדות. אנחנו התארחנו ב"לב ים" – מתחם של אירועים, סדנאות וחוויות השוכן מול הים. בסופי שבוע פתוח לקהל הרחב ומגיש אוכל מקומי, סלטים, דברי מאפה ודגים.

המתחם מתאים לקבוצות של עד כ-50 משתתפים ויכול להתאים גם לקבוצות גדולות יותר. אור כהן הצטרף לנימר הדייג ויחד הקימו בסיס קהילתי ליזמות עסקית ואנשים מגיעים למקום ליצור ולעבוד.

על החוף מול הים

במקום תמצאו מגוון פינות ישיבה, מטבח מאובזר, כלי מטבח והגשה, אינטרנט מהיר, מסך טלוויזיה גדול להקרנה, מדשאה מרווחת ונעימה, מקלחות ושירותים – וכל מה שצריך לחוויה נוחה ומסודרת. ניתן להזמין גם ארוחות מלאות, כיבוד בין הפעילויות או ארוחת ערב חגיגית, עם התאמה אישית מלאה לאופי האירוע. המתחם ניתן להשכרה ליום פעילות, לסוף שבוע, או לתקופות ארוכות יותר – עבור סדנאות, ריטריטים ואירועים פרטיים

בצילום- רחל רנגיני, נימר ומשפחתו ואור כהן

אנחנו אכלנו סלטים, לבנה, מאפה נהדר של  תרד וגבינה, פיצה ביתית ודגים. ביחד עם הנוף הכחול זו הייתה חוויה נהדרת, טעימה ומומלצת.

ליצירת קשר עם אור מלב ים- 050-666-9138

מסעדות נוספות בכפר הדייגים- אצל איוב: מסעדת מאכלי ים, מסעדת הנמל: מנות מקומיות ואותנטיות. המרפסת של מוסא הדייג עם דגים מטוגנים, חומוס וטחינה.

היכן עוד לטייל בישוב וסביבתו?

תל תנינים- תל תנינים נמצא באזור שפך נחל תנינים ומשקיף על הסביבה. במקום התקיימה התיישבות בתקופות שונות, והאזור מזוהה עם קרוקודילופוליס – "עיר התנינים". יש במקום שרידים ארכיאולוגיים, שרידי מגדל ובשפך הנחל ניצב גשר אבן עות'מאני שנבנה בשנת 1898 לכבוד ביקורו של הקיסר הגרמני וילהלם השני.

מסגד עומר אל ח'טאב- ניתן לבקר במסגד עם מדריך מקומי ולהכיר את עקרונות הדת המוסלמית, מנהגי התפילה, הארכיטקטורה של המסגד והתרבות המקומית.

מרכז המבקרים למורשת האישה- במרכז תוכלו להתרשם ממיצגים, תצלומים היסטוריים, כלי עבודה מסורתיים, פריטי לבוש אותנטיים וחפצים המספרים את סיפורה הייחודי של הקהילה. את המרכז יזמה וואפה עמאש, ילידת ג'סר א-זרקא ופעילה חברתית מובילה.

גלריית זרקא- הגלרייה מציגה את סיפורי נשות הכפר דרך אמנות, יצירה ומסורת. התערוכה המרכזית עבודות רקמה מקוריות של הנשים.

לכל מי שמגיע לג'סר א־זרקא אני ממליצה, אם אפשר, לטייל עם מדריך מקומי. כי יש דברים שלא כתובים בשלט. יש תחושות, זיכרונות וסיפורים שרק אדם שחי במקום יכול לספר.

מסלול מומלץ בג'סר א־זרקא

אם אתם רוצים לבנות יום טיול מלא, אפשר לעשות אותו כך:

בוקר: להתחיל בשמורת נחל תנינים ולטייל לאורך הנחל.

בהמשך: להגיע לאזור תל תנינים, הגשר ההיסטורי ושרידי האמה.

צהריים: להיכנס לג'סר א־זרקא ולצאת לסיור עם מדריך מקומי.

אחר הצהריים: לבקר במוזיאון ולרדת לכפר הדייגים.

לקראת ערב: לשבת לאכול מול הים.

סיום: להישאר עוד קצת ליד המים וליהנות מהשקיעה.

זה יום שמצליח לשלב טבע, היסטוריה, תרבות ואוכל בלי להרגיש עמוס מדי.

הופתעתי בג'סר א־זרקא  דווקא בגלל הפער בין מה שחשבתי לפני שהגעתי לבין מה שגיליתי. אני הגעתי להכיר, לטייל ולאכול, אבל יצאתי עם הרבה מחשבות על המקום ועל האנשים שחיים בו. על הקושי שלהם, על היישובים סביב ועל המציאות המורכבת.

יש בה יופי גדול לצד הזנחה. יש בה ים פתוח וכפר דייגים ציורי לצד מציאות לא פשוטה. יש בה היסטוריה עתיקה, מסורת, אנשים שמנסים לשמר את מה שהיה וגם יוזמות שמנסות ליצור משהו חדש.

אם אתם רוצים להכיר מקום אמיתי, לראות נוף מרהיב, לשמוע סיפורים, לאכול אוכל מקומי ולגלות פינה בישראל שלא תמיד מקבלת את הבמה שמגיעה לה ג'סר א־זרקא בהחלט שווה ביקור.

לתיאום ביקור יש לפנות לעמותת כרמלים - לאתר עמותת התיירות כרמלים- לחצו כאן