
יש ישראלים שלא אוהבים סושי? מקטן עד גדול רובנו נהנים מאד מרול סושי טעים. גם אני אוהבת סושי והשבוע גיליתי סושייה מצוינת בעכו "טאטאמי" של השף סעיד שאמי.
השף סעיד שאמי מוכר לי ממסעדת "פלוקה" בעכו. מסעדת דגים מצוינת שנסגרה, לצערי. סעיד שהוא גם מורה לבישול ויועץ קולינרי הוציא תחת ידיו מנות דגים בלתי נשכחות. כשסיפר לי שפתח את סושיית "טאטאקי" בעכו, אמרתי לו מיד שאני חייבת לבוא לטעום מהסושי שהוא מכין.
הסושייה קטנה עם מעט מקומות ישיבה ודלפק גדול שדרכו מקבלים את האוכל שמזמינים. השולחן הוא גלשן ענק וצבעוני שסביבו כסאות בר ויש עוד גלשן קטן יותר למשפחה. מקום נעים, פשוט וכייפי.

התפריט מפתיע ויש בו יצירתיות ומקוריות. מנות סושי שונות, לא סטנדרטיות, עם קומבינציות ושילובים מעניינים. תפריט שמשלב בין האוכל האסייאתי לאוכל המזרח תיכוני והתוצאה טעימה מאד ומתאימה לחך הישראלי.
התפריט מציע סלטים שונים כמו סלט דגים המשלב בין קוביות דג לשקדים, נענע, פטרוזיליה , תפוח עץ ולימון. או סלט ג'ינג'ר עוף עם חזה עוף, כרוב לבן, בצל ירוק, ג'ינג'ר, מיונז יפני ובוטנים. מנות ראשונות של אגרול, גיוזה עוף, כנפיים ואצבעות בטטה. במוקפצים תמצאו מוקפצים של עוף, בקר או שרימפס ברטבים אסייאתיים ושילובי ירקות. יש מרקי ראמן שאני מתכננת לטעום בפעם הבאה, מרקי דגים ותירס.
למנות הסושי- כאן תמצאו רולים יצירתיים, צבעוניים ומעניינים המשלבים בין טונה, שרימפס, סלמון אפוי, סלמון מעושן, גבינות שמנת, אספרגוס, שיטאקי, ירקות, ציפויים מעניינים, צ'ילי ועוד. המחירים סבירים מאד. רול יעלה החל מ-40 ₪ ועד 55 ₪. מגש חגיגה צמחוני של 40 יח' יעלה 200 ₪. של דגים 230 ₪. ומגש מיקס של 80 יח' 380 ₪.

מה אכלנו?
פתחנו עם 2 סלטים: סלט מלפפונים שכלל מרין, בצל ירוק, אצות ים, שמן שומשום ובוטנים. סלט פיקנטי וטעים, לא חריף מדי. (28 ₪)
סלט כרוב עם גזר, בצל ירוק, שומשום ורוטב צ'ילי מעט חריף. רענן, קליל וטעים (28 ₪)

רולים: רול סושי שניצל – רול מפתיע עם חזה עוף וציפוי של צ'יטוס, שומשום שחור ואבוקדו. עלמה בת ה-10 אמרה שהיא לא יכולה להפסיק לאכול ממנו ובקושי השאירה לנו אחד לטעום.

רול סושי אגרול- הוגש עם רוטב חמוץ מתוק. השילוב של אגרול ירקות, עם אורז ואצה היה מפתיע ומיוחד. אהבנו מאד.

רול של סלמון טאריאקי עם ציפוי צ'יטוס, בטטה, אבוקדו וגבינת שמנת. ציפוי הצ'יטוס זו הברקה טעימה במיוחד שמשדרגת את הטעמים.

רול סלמון עם ציפוי פנקו, גבינת שמנת, בצל ואבוקדו. רול מסורתי וטעים.
המחירים בין 40 ₪ ל-55 ₪.

מוקפצים: מוקפץ מאקו- אנחנו אכלנו עם עוף, אפשר גם שרימפס או בקר. אטריות, בצל לבן, גזר, ברוקולי, פטריות , ביצים , בוטנים וקארי ירוק. עשיר, פיקנטי, הקארי מוסיף טעם והזכיר לי מנות שאכלתי בהודו . (50-60 ₪.)

פאד תאי- גם כאן ניתן לבחור בין עוף, בקר או שרימפס. אטריות, בצל, כרוב, גזר, שום, ביצים, ג'ינג'ר ורוטב אסיאתי. זו מנה מוכרת, אהובה, בלי הפתעות. מנה שילדים ומבוגרים יחלקו בהנאה. (50-60 ₪.)

בטטה טמפורה- אצבעות בטטה קריספיות ומעולות ברוטב טאריאקי. אכן קריספי, רך כחמאה וטעים מאד. מנה מומלצת. (30 ₪)

המנות גדולות ומתאימות למשפחה. אנחנו היינו 4 ולא יכולנו לסיים.
לסיכום: כשאתם באיזור עכו מומלץ מאד לנסות את טאטאקי. מנות מפתיעות ולא שגרתיות של השף סעיד שאמי. תבקשו את הרולים המיוחדים שלו ואל תוותרו על מנת מוקפץ ומנת בטטה קריספית. תקבלו שרות מצוין, אוכל טעים והכל במחירים נוחים.
אם אתם גרים באיזור עכו והקריות- יש משלוחים!
TATAKI – רחוב בן עמי 16, עכו
טלפון: 050-8234500
באינסטגרם- לחצו כאן
コメント